Bonjour à toutes et à tous, les commandes ne sont actuellement pas possible sur le site. Pour toutes vos demandes, n'hésitez pas à nous contacter au 0549380295 ou sur contact@cavelechai.com ou bien passer nous voir en boutique au 29 avenue Jacques Coeur à Poitiers. Merci pour votre compréhension. L'équipe du Chai

Austral – Côtes du Rhône – La Ferme Saint Martin

19.00

  • Vin Naturel

La vérité est ailleurs…

Domaine : La Ferme Saint Martin
Appelation : Côtes du Rhône
Contenance : 75cl

Description

Austral est un blanc qui a été macéré pendant une semaine avant de passer neuf mois en cuve puis un an en barrique. Le vin montre un joli miel or dans le verre et offre des arômes complexes de camomille, de peau d’abricot et de poire épicée. La bouche est ronde et cireuse avec de jolies notes de fruits à noyau et de subtiles notes de lavande. Notes amères de tisane sur la longue finale. Un vin corsé avec suffisamment d’acide pour lui apporter structure et élégance. Servir légèrement frais mais pas trop froid.

 

Informations complémentaires

Type de Culture

Naturelle

Cépages

Autres, Grenache Blanc, Roussanne

Région

Rhône

Appellation

Côtes du Rhône

Domaine

La Ferme Saint Martin

Contenance

75cl

Millésime

2017

Degré

13.5°

Potentiel

4-6 ans

Température de service

11-12°

X