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Maison du Rhum Sainte Lucie 45%

69.90

Un bel exemple de la distillation en Coffey Still !

Genre : Rhum Traditionnel
Catégories : ,

Description

C’est sur l’île de Sainte-Lucie, que la Maison du Rhum a choisi de nous emmener. Elle a sélectionné un rhum distillé en 2012 en Coffey Still (colonne de distillation) puis vieilli pendant 8 ans en fût de chêne américain de 1er remplissage.

Le choix de ce fût neuf va être déterminant pour le profil aromatique de ce rhum.

Si au nez, les premières notes perçues sont la vanille et le cacao, le boisé apparaît en toile de fond. La bouche confirme les arômes du nez et évolue sur les épices douces et s’achève sur une touche boisée assez bien intégrée.

Nez : Notes de vanille & de cacao. Boisé.

Bouche : Attaque assez douce , épices douces. Complexité sur le chêne américain. Bois blanc, tabac & fruits épicés.

Finale : Nuances pâtissières de pâte d’amande et de fruits confits & notes de vanille et de coco.

Informations complémentaires

Genre

Rhum Traditionnel

Marque / Distillerie

La Maison du Rhum

Pays

Sainte Lucie

Négociant

Embouteilleur Officiel

Degré

43°

Millésime

2012

Contenance

50cl

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